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Kubbe Crudo
En su forma más corriente se compone de carne picada de vacuno con bulgur y especias. Su nombre estándar en árabe es Kubba, aunque varía la pronunciación según las zonas.
Surtido 2 Personas
- 2 Papas
- 2 Zapallitos
- 2 Mazarines
- 2 Berenjenas
- 8 Hojitas de Parra
- 6 Repollitos
- 1 pimentón
- 1 Ají
Hummus Tabulé Falafel
La opción para vegetarianos trata de 6 croquetas de garbanzos acompañadas de una exquisita y típica ensalada árabe llamada Tabule, junto con Hummus.
Gastronomía Árabe
Nuestro restaurante abrió sus puertas al público un día 23 de abril del año 2003, con su tradicional comida Árabe, actualmente con más de 20 años de experiencia.
Los padres de los dueños del Rincón Árabe llegaron a Chile en el año 1920, y con ellos llegó toda su cultura, tradición y sabores, que se caracterizan por ser originarios de Palestina, directamente de la ciudad de Belén.
Nuestras especialidades son la variedad de verduras frescas rellenas, carnes condimentadas con finas especias que entregan un toque único y de alto nivel a nuestras preparaciones gastronómicas, y por supuesto no debes olvidar degustar nuestros exquisitos e inconfundibles dulces árabes, los cuales son preparados con la receta original: frutos, almíbar e ingredientes secretos, siguiendo la tradición bajo una estricta dedicación y cariño para halagar su paladar.
Toda nuestra carta es preparada en la cocina de nuestro local con ingredientes seleccionados cuidadosamente para mantener la calidad de nuestras preparaciones.
De esta forma surge la cocina Árabe, de la mano de sus descendientes, con una amable y equilibrada mezcla de sabores del medio oriente.
Los invitamos a disfrutar la variedad y calidad de nuestras preparaciones, con sabores, texturas y aromas que lo transportarán al esplendor y calidez gastronómico del medio oriente.
. . . una Real Experiencia Árabe.
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